Labskaus to go

In der schwierigen Zeit, in der wir uns befinden muss man flexibel bleiben und auch mal ein Risiko eingehen. So hatte die Marinekameradschaft Thetis Roden die Idee, „Labskaus to go“ zu verkaufen.

Die Mitglieder hatten den ganzen Kaufbereich nach den Corona-Hygienemaßnahmen gekennzeichnet, sodass der Abstand von mindestens 1,50 m eingehalten werden konnte, Mund-Nasenschutz musste getragen werden. Der Kassierer wurde durch eine Scheibe geschützt.

Das Labskaus wurde verpackt – ebenso die gerösteten Zwiebeln; Gurke und Hering wurden getrennt in verschlossenen Schalen eingepackt. Die Tüten wurden dann noch mit einem Brötchen, Serviette sowie Messer und Gabel versehen. Und sie wurden dann mit einem Ostergruß verschlossen.

„Wir waren überrascht, einen so großen Erfolg damit zu haben. Es gab sehr viele positive Rückmeldungen, die Leute waren begeistert“, so der Tenor aus der Marinekameradschaft.

Text u. Fotos: Hermann J Meffert