Lecker…Lecker…Labskaus

Die Zeit ist wieder gekommen. Die Begrenzungen wegen des Coronavirus beschränken sich auf 3G in den Innenräumen gastronomischer Einrichtungen in Schleswig-Holstein. Somit stand der Marinekameradschaft Oldenburg/Holst. von 1922 für ein gemeinsames Labskausessen nichts mehr im Wege.

Gemäß einem gültigen Hygienekonzept konnte der Verein im Restaurant „Zum Farmer“ ein leckeres Labskaus-Menü genießen. Labskaus besteht im Wesentlichen aus gekochten Kartoffeln, Gurken, Corned Beef oder Pökelfleisch, alles gestampft und vermengt, und dazu gereichtem Rollmops, Zwiebeln, Rote Bete und Spiegelei. Vor Jahren schon hatte die Marinekameradschaft dem nicht aus Norddeutschland stammenden Wirt das Rezept für ein schmackhaftes Labskaus mitgeteilt und er hat es dann Jahr für Jahr immer wieder verfeinern können.

Fünfzig Mitglieder folgten der Einladung, rund die Hälfte der Kameradschaft. Mit der Bootsmannsmaatenpfeife wurde der Befehlspfiff zum „Backen und Banken“ um 19:30 Uhr gegeben. „Backen und Banken“, ein traditionelles seemännisches Kommando für die Essenszeit bedeutet so viel wie „Auftischen und Essen“. Nach dem Essen gab es einen Verteiler, der ebenfalls mit einem Kommandopfiff „Besanshot an!“ (Schnapsempfang) geordert wurde.

Ein weiteres Highlight ist die Ehrung von Kamerad Gerhardt Rottmann gewesen, der auf 25 Jahre treue Mitgliedschaft zurückblicken kann. Die Ehrung und die Übergabe der Treueurkunde wurde vom Vorsitzenden Willi Horn durchgeführt und die goldene Ehrennadel wurde ihm vom „Zweiten“, Michael Rochel, ans Revers gesteckt. Danach rundete ein „Kutterläufer“ die Auszeichnung für Gerhard Rottmann ab. Der „Kutterläufer“ ist ein Begriff mit altem seemännischen Hintergrund beim Segelsetzen oder Einholen. Heute steht der Begriff für ein Applaudieren in einem exakten Rhythmus.

Auch wenn in diesem Jahr noch nicht das Tanzbein geschwungen wurde, weil zur Zeit der Planung das Tanzen noch nicht erlaubt war, war es trotz alledem ein sehr netter und spät gewordener Abend.

Die Marinekameradschaft Oldenburg/Holst. wird im kommenden Jahr ein großes Jubiläum feiern. Sie blickt dann auf 100 Jahre Vereinsgeschichte zurück. Wir freuen uns auf den traditionellen Marineball im Januar 2022 und einen für Mai geplanten Festkommers.

Text: Michael Rochel, Fotos: MK Oldenburg/Holst.